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Francisco Álvarez: “El turista no tiene parámetros de comportamiento estables”

Francisco Álvarez Caballero y Enrique Parrilla durante la sesión de hoy.Público asistente en la jornada de ayer a la 19th Toulon-Verona Conference.

  • El responsable de Ocio y Turismo en la Corporación Tecnológica de Andalucía ha disertado hoy sobre calidad y excelencia en este sector

La 19th Toulon-Verona Conference que durante estos días se viene celebrando en la Facultad de Ciencias del Trabajo de la Universidad de Huelva ha profundizado en su sesión de hoy martes en el análisis de la excelencia y la calidad en el Turismo y el Ocio como parte del sector de los servicios. Un ámbito que se ha incluido por primera vez dentro de este foro y que ha abordado Francisco Álvarez Caballero, Responsable Técnico Sectorial de Ocio y Turismo de la Corporación Tecnológica de Andalucía (CTA), con la ponencia ” Impactos de la tecnología en la evolución de la calidad de los servicios en la industria del turismo”.

A lo largo de su intervención, Álvarez Caballero, ha explicado que la principal actividad que desarrolla la CTA se concentra en la prestación de servicios a las empresas que forman parte de la corporación y la actividad por la que más se le conoce es por la financiación de proyectos de I+D+I. Asimismo, ha manifestado que una de las principales líneas de vanguardia en el sector del Turismo desde hace un par de años es cómo se perfecciona el conocimiento de las preferencias y gustos de los usuarios, entendiendo por usuarios tanto los turistas como los ciudadanos que deben de convivir en el destino junto con los turistas. Y esto es “algo difícil de conseguir porque el comportamiento del turista no tiene parámetros de comportamiento estables en la toma de decisiones como puede ocurrir en otros sectores”, ha afirmado.

Hay muchas alternativas como el tipo de viaje o la forma de organización del mismo, entre otras cuestiones, “y esto para el turoperador es inquietante porque no sabe qué propuesta puede encajar mejor con el perfil del cliente, entonces lo que se hace es intentar encajar el atractivo del producto en el único parámetro en el que se presume que todo el mundo reacciona, que es el precio. Pero esta estrategia no es buena, sobre todo para el intermediario, porque si el beneficio es el margen de la operación y se ataca ese margen como valor competitivo desde el punto de vista del atractivo del cliente, al final te estás calzando tu propio negocio”. Esto se palía intentando comprender el comportamiento del usuario, identificando patrones de comportamiento que se aplican a cada usuario de manera dinámica, de forma que el turoperador se asegure de que las ofertas encajan con los intereses y preferencias del cliente y no solamente por la herramienta de atracción vía precio que es como se ha venido haciendo en el sector del Turismo. El problema puede estar en cómo se captura la información sobre la presunción de intereses de los usuarios y a ello ayudan las nuevas tecnologías.

Para Álvarez Caballero ofrecer calidad al cliente es importante porque “en la calidad está la competitividad y el retorno desde el punto de vista de incremento medio de gasto por turista y día. Tradicionalmente, Andalucía y España, en general, ha sido y sigue siendo un país orientado hacia el volumen desde el punto de vista de atracción y desde el punto de vista de incremento de oferta para el turista, pero hay otros parámetros que hay que saber y tener en consideración para orientar la oferta hacia las preferencias de los clientes”.

Francisco Álvarez Caballero es Responsable del Sector de Ocio y Turismo en la Corporación Tecnológica de Andalucía (CTA). Francisco es economista, master MBA por la Cámara de Comercio de Córdoba y máster e-business (MeBA) por el Instituto de Empresa. Es un profesional con más de 18 años de práctica laboral en el ámbito de la gestión empresarial, con experiencia en dirección de equipos y proyectos, desarrollo de negocio, implantación de planes de empresa, planificación comercial y diseño de estrategias de desarrollo corporativo y orgánico en empresas. Ha desarrollado su carrera profesional en sectores como la banca, tecnologías de la información y la actividad turística.

Por su parte, Enrique Parrilla, director general de la empresa Lantia, una empresa que proviene del desarrollo de aplicaciones tecnológicas para las comercializadoras eléctricas en EEUU, ha explicado cómo las mismas aplicaciones que han empleado en el mundo de la compra-venta de energía, muy rigurosas en sus criterios, se han llevado al ámbito editorial.

Fuente e imágenes: UHU.

19th Toulon-Verona Conference: El profesor Stanislav Karapetrovic define la calidad como un concepto de aplicación en la vida diaria

Stanislav Karapetrovic durante su intervención.

  • El profesor de la Universidad de Alberta (Canadá) ha impartido una ponencia sobre la calidad en los servicios

La excelencia y calidad en el sector servicios es el tema principal que se aborda hoy lunes en la Universidad de Huelva en el marco de la 19th Toulon-Verona Conference en la que se darán cita durante dos días profesionales, investigadores y académicos procedentes de 15 países diferentes. En la actualidad, la excelencia y la calidad se han establecido de vital importancia en muchos sectores de la sociedad como la educación, la salud, el gobierno local, la banca, el transporte o el turismo, entre otros. Por ello, a lo largo de la conferencia se va a debatir sobre el papel de la calidad, así como los actores y recursos, procesos, certificaciones, acreditaciones y la medición y mejora en este tipo de actividades e instituciones.

El profesor de Ingeniería Mecánica de la Universidad de Alberta (Canadá), Stanislav Karapetrovic, ha impartido dentro de este foro una ponencia en la que ha dado a conocer una serie de estándares de calidad para medir el grado de satisfacción de las expectativas de los clientes y que pueden implementarse en todo tipo de empresas que ofrecen servicios o hacen productos. Se trata de las normas de calidad ISO 10000, que son normas cuyo propósito es de brindar orientación sobre temas específicos para que la empresa obtenga mejoramiento continuo.

Público asistente.

Concretamente, el profesor Karapetrovic ha hecho referencia a la ISO 10001, que se basa en establecer unos códigos de conducta que dan garantías al cliente de que la empresa cumple con sus compromisos; la ISO 10002, que ayuda a gestionar las quejas y también las sugerencias y, por último, la norma ISO 10004 para la medición y seguimiento del bienestar del cliente. Todas estas normas pueden llevarse a cabo de manera integrada dentro de una empresa, según ha manifestado el ponente.

Del mismo modo, Karapetrovic ha explicado a los asistentes a modo de ejemplo cómo hace uso de estas normas en sus clases de Ingeniería Mecánica para mejorar la satisfacción de los estudiantes como clientes del curso. Por último, ha manifestado que “la calidad es un concepto de aplicación en la vida diaria”.

La conferencia Toulon-Verona es uno de los foros internacionales más especializados en la excelencia en servicios. La primera de ellas tuvo lugar en 1998 en Toulon (Francia), impulsada por los profesores Claudio Baccarani de la Universidad de Verona (Italia) y Michel Weil de la Universidad de Toulon que lanzaron la idea de organizar una conferencia patrocinada por sus dos universidades sobre el tema de la calidad en las instituciones de Educación Superior. En la actualidad está presidida y organizada por los profesores Claudio Baccarani de la Universidad de Verona y Jacques Martin de la Universidad de Toulon.

En el acto de inauguración, que ha tenido lugar en la Facultad de Ciencias del Trabajo, estuvieron presentes la Vicerrectora de Estudios e Internalización, Regla Fernández; los profesores Claudio Baccarani y Jacques Martin; la decana de la Facultad de Ciencias del Trabajo de la UHU, Pilar Marín, y el profesor de la Universidad de Hueva y organizador local del evento, Alfonso Vargas.

Este año, por primera vez, se ha incluido dentro de la conferencia el Turismo como parte del sector servicios. Un tema que abordará mañana martes Francisco Álvarez Caballero, Responsable Técnico Sectorial de Ocio y Turismo de la Corporación Tecnológica de Andalucía (CTA), con la ponencia ” Impactos de la tecnología en la evolución de la calidad de los servicios en la industria del turismo”. A lo largo de su intervención Álvarez Caballero hablará sobre la calidad de los servicios en el Turismo y cómo la tecnología puede ayudar a mejorar la excelencia en las empresas turísticas. Asimismo, dará a conocer cómo la CTA está actuando en esta materia en nuestra comunidad autónoma.

En el acto de inauguración, que ha tenido lugar en la Facultad de Ciencias del Trabajo, estuvieron presentes la Vicerrectora de Estudios e Internalización, Regla Fernández; los profesores Claudio Baccarani y Jacques Martin; la decana de la Facultad de Ciencias del Trabajo de la UHU, Pilar Marín, y el profesor de la Universidad de Hueva y organizador local del evento, Alfonso Vargas.

Fuente e imágenes: UHU.

La Universidad de Huelva acoge la 19th Toulon-Verona Conference

19th Toulon-Verona Conference

  • Expertos de 15 países diferentes se darán cita los días 5 y 6 de septiembre para debatir sobre la calidad en el sector servicios

Durante los próximos días 5 y 6 de septiembre, la Universidad de Huelva será el escenario en el que se desarrolle la 19th Toulon-Verona Conference, organizada por el Catedrático del Departamento de Dirección de Empresas y Marketing de la Onubense Alfonso Vargas. Este encuentro internacional constituye un entorno de debate entre académicos, investigadores y profesionales interesados en desarrollar e implementar procesos de gestión de calidad y excelencia en ámbitos como la Educación Superior, Administraciones Públicas, Turismo y Ocio, Servicios Financieros, Salud o Logística. El evento, que se desarrollará en la Facultad de Ciencias del Trabajo, reunirá a participantes procedentes de 15 países diferentes: España, Italia, Serbia, Reino Unido (Escocia), República Checa, Australia, Portugal, Alemania, Suecia, Canadá, Francia, Israel, Polonia, China (Hong Kong) y USA.

La conferencia Toulon-Verona es uno de los foros más especializados en la excelencia en servicios. La primera de ellas tuvo lugar en 1998 en Toulon (Francia), impulsada por los profesores Claudio Baccarani de la Universidad de Verona (Italia) y Michel Weil de la Universidad de Toulon que lanzaron la idea de organizar una conferencia patrocinada por sus dos universidades sobre el tema de la calidad en las instituciones de Educación Superior. En la actualidad está presidida y organizada por los profesores Claudio Baccarani de la Universidad de Verona y Jacques Martin de la Universidad de Toulon.

Con los años, este foro ha ampliado su ámbito de aplicación más allá de la educación debido a que la excelencia y la calidad se han establecido de vital importancia en otros muchos sectores como la salud, el gobierno local, la banca, el transporte o el turismo, entre otros. De este modo, la conferencia analizará el papel de la calidad, así como los actores y recursos, procesos, certificaciones, acreditaciones y la medición y mejora en este tipo de actividades e instituciones. Este año, por primera vez, se ha incluido dentro de la conferencia el Turismo como parte del sector servicios. Un tema que abordará Francisco Álvarez Caballero, Responsable Técnico Sectorial de Ocio y Turismo de la Corporación Tecnológica de Andalucía (CTA), con la ponencia ” Impactos de la tecnología en la evolución de la calidad de los servicios en la industria del turismo”, que tendrá lugar el jueves 6 de septiembre. A lo largo de su intervención, Álvarez Caballero hablará sobre la calidad de los servicios en el Turismo y cómo la tecnología puede ayudar a mejorar la excelencia en las empresas turísticas. Asimismo, dará a conocer cómo la CTA está actuando en esta materia en nuestra comunidad autónoma.

Otra de las sesiones plenarias la desarrollará el profesor Karapetrovic, de la Universidad de Alberta (Canadá), que tratará sobre calidad y excelencia en los servicios en general.

La conferencia incluirá también sesiones paralelas especializadas. Todos los trabajos serán publicados con un número de ISBN, indexados en Google Scholar y el libre acceso a la página web del congreso.

El acto de inauguración tendrá lugar el lunes 5 de septiembre a las 10:00 horas en la Facultad de Ciencias del Trabajo con la presencia de la Vicerrectora de Estudios e Internacionalización, Regla Fernández; los profesores Claudio Baccarani y Jacques Martin; la decana de la Facultad de Ciencias del Trabajo de la UHU, Pilar Marín y el Catedrático de la Universidad de Hueva y organizador local del evento, Alfonso Vargas.

Fuente e imagen: UHU.