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Un curso de la UNIA aborda el liderazgo en el siglo XXI

El presidente de CIVICOMM, Juan José Almagro, ha sido el responsable esta mañana de participar junto al director del curso “Jefes, jefazos y jefecillos: nuevos liderazgos en la sociedad del siglo XXI” Ángel Losada, en la rueda de prensa.

Para Almagro “liderar es educar. El líder nace y con formación se hace”, ha dicho. Ha añadido, además, “la diferencia entre el líder y el jefe es que el líder guía y el jefe manda”.

En parecidos términos se ha referido el director del curso. Así, ha argumentado que “dirigir es un proceso de desarrollo de las personas y tiene que ver con el conocimiento, con la información, la formación y con las relaciones entre las personas”. Almagro ha explicado también que de lo que se trata es de ser capaces de hacer empresas e instituciones mejores donde se instale la figura de “líderes no solitarias, sino solidario”.

Almagro y Losada han subrayado la importancia de que estos cursos se hagan en la UNIA, porque a través de ellos y de la educación de las personas, son los que tienen que ocuparse de las personas. “Es un acierto que la UNIA, con su vocación internacional identifique los temas relevantes para la gestión de organizaciones”.

A continuación, el profesor Almagro ha manifestado que en la situación actual no hay tantos líderes como se cree y de que se necesitan menos jefes”. “Los líderes tienen que serlo con todas sus consecuencias. Al final, los líderes serán jefes, pero hay muchos jefes que nunca serán líderes”, ha concluido.

 

 

 

Fuente e imagen: UNIA.

La UNIA acoge la presentación del curso ‘Educar las emociones’ 

Esta mañana se ha presentado el curso el curso “Educar las emociones para mejorar la salud” en el que ha participado el director del curso, Pedro Sáenz-López, que ha comentado que “Eduardo Punset insinuaba que este es el siglo de las emociones y aunque ya hablaban los griegos de las emociones, la neurociencia lleva muy pocas décadas investigándose”, ha dicho.

Este curso es el que más estudiantes tiene matriculados. En total son sesenta y se ha tenido que cerrar la matrícula a pesar de la demanda. “La neurociencia está cambiando la percepción de la sociedad. Aunque aún se va por detrás en dar importancia a las emociones, llevamos dos años comparándola con la salud, por esa razón este curso levanta esa expectación”, ha dicho Sáenz –López.

El curso está patrocinado por el Ayuntamiento de Palos de la Frontera. Su alcalde, Carmelo Romero, ha dicho que “en el ser humano la emoción es tan importante como un brazo, un pie o el propio corazón”. Para el gobierno en nuestro municipio “la educación es fundamental de cara al futuro de la sociedad. Esta es la razón por la que llevamos cuatro años financiando este curso. Y nos comprometemos a que si al año que viene hay otros de estas características seguiremos apoyándolo”, ha concluido.

“Es un privilegio estar aquí en La Rábida”, ha indicado el neurocientífico Álvaro Pascual-Leone, que ha participado como ponente en el curso. “La gente cada vez vive más gracias a la educación, la sanidad pública o el compromiso de las instituciones”. En cambio, también ha advertido de que, “esto es un riesgo”. “La edad es el mayor factor para desarrollar una enfermedad cerebral”, ha asegurado.

Pascual-Leone ha ofrecido alternativas para “hacerse mayor y conservar un cerebro sano”. Entre ellas, ha destacado la que hace referencia al compromiso de “cuidar toda la vida la salud mental, antes de que llegue la enfermedad porque cuando llega, es demasiado tarde”.

Álvaro Pascual-Leone es profesor de neurología en la Escuela Médica de Harvard desde 1997. Director de Centro de Estimulación Cerebral no Invasiva (Center for Noninvasive Brain Stimulation) y director asociado del Centro de Investigación Clínico General del Centro Médico de Beth Israel Deaconess en Boston.

 

 

 

 

 

Fuente e imagen: UNIA.

El Instituto Andaluz de la Juventud forma a 18 jóvenes de 9 países en proyectos de voluntariado y solidaridad

  • Las personas participantes del curso, que se celebra en el albergue de Inturjoven de Huelva, se incorporan a ONG’s españolas

El Instituto Andaluz de la Juventud (IAJ) coordina un curso de formación en materia de voluntariado en el que participan 18 jóvenes, entre los 18 y los 30 años, de nueve países distintos y que se desarrolla en el Albergue Juvenil de Huelva, que pertenece a la red pública de la Junta de Andalucía gestionada por INTURJOVEN.

Los asistentes a este curso, participantes en los proyectos de voluntariado en el marco del Cuerpo Europeo de Solidaridad (CES), proceden de Italia (3), Francia (2), Turquía (4), Alemania (3), Hungría (1), Marruecos (2), Polonia (1), Jordania (1) y Ucrania (1) y se han incorporado recientemente a organizaciones de acogida españolas.

En la inauguración oficial de esta acción formativa, que se desarrolla del 11 al 16 de julio, han participado Antonio José Redondo, subdirector del Instituto Andaluz de la Juventud y Gonzalo Zalvide, Asesor de Programas del IAJ en la provincia de Huelva.

La finalidad de estos cursos es proporcionar al voluntariado de otros países una introducción a diversos aspectos y temáticas claves, que puedan reforzar su proceso formativo y enriquecer su desarrollo vital durante su experiencia voluntaria en España. Este curso pretende ser también una ayuda para conocer mejor la cultura y el idioma del país de acogida.

La mayoría del grupo realizará su actividad voluntaria en organizaciones de Andalucía, aunque también asisten personas voluntarias de la Comunidad de Madrid y la Comunidad Valenciana.

 

 

 

Fuente e imágenes: Junta de Andalucía.

Un curso en la UNIA reivindica el papel de la literatura social en la actualidad

  • “La literatura social: aproximaciones, tendencias, futuro” es el curso que dirige el escritor Daniel Ruiz García, que ha sido el encargado de presentarlo, y que se imparte hasta el próximo jueves en la sede de La Rábida de la Universidad Internacional de Andalucía

“La idea de este curso surge de una reunión que celebramos un grupo de escritores en la Casa de los Poetas en Sevilla y ahí pudimos comprobar el interés que suscita la literatura social. De aquella pequeña reunión surgió este encuentro, donde hemos podido reunir a una muestra significativa y un plantel de los escritores más importantes que tiene en este momento la literatura social”, ha declarado.

Daniel Ruiz (Sevilla, 1976) es escritor y periodista, con especialización en consultoría de comunicación. Licenciado en Periodismo, ha obtenido diversos premios, entre los que se encuentran el I Premio de Novela Corta de la Universidad Politécnica de Madrid, el V Premio Villa de Oria de Novela Corta o el Premio Tusquets, éste último en el año 2016. Asimismo, tiene experiencia como guionista cinematográfico. Ha publicado hasta la fecha siete novelas. Su último libro publicado es Maleza (Tusquets Editores, 2018), reconocido como una de las principales referencias recientes en novela social.

Tanto el director como la escritora y periodista Eva Día Pérez, han manifestado el interés del alumnado por esta primera ponencia. “Venimos de unos tiempos en los que la literatura social ha estado muy denostada. Pretendemos con este curso una reivindicación de este género literario”, han destacado.

Además, para Díaz es importante analizar el fenómeno qué está ocurriendo, “porque la novela no está al margen de lo que está pasando”. Lo importante de este curso es que se va a reflexionar sobre cosas que están ocurriendo. Están sucediendo muchas cosas y ”lo lógico es que la literatura los subraye”, ha dicho.

Eva Díaz Pérez (Sevilla, 1971), es periodista y escritora. También es Profesora de Periodismo Cultural en el Centro Universitario EUSA. Como periodista se inició en el desaparecido Diario 16. Ha trabajado más de veinte años en el Diario El Mundo como redactora especializada en temas culturales. Como escritora comenzó su carrera literaria con la publicación del libro satírico El polvo del camino. El libro maldito del Rocío (2001). En el año 2005 publicó la novela histórica Memoria de cenizas, Ese mismo año fue finalista del Premio Nadal con su obra El Club de la Memoria (Destino). En 2006, si obra Hijos del Mediodía obtuvo el premio de narrativa El Público de Canal Sur. En 2011 publicó su cuarta novela El sonámbulo de Verdún (Destino) y en 2013 con Adriático obtuvo el VII Premio Málaga de Novela. En 2017 publicó la novela sobre Murillo El color de los ángeles con la editorial Planeta.

En su primera intervención Eva Díaz ha hecho un repaso por la historia de la literatura social, remontándose a la novela picaresca, pasando por el siglo XVIII y el siglo XIX donde hay una gran solera de novela social, hasta llegar al siglo XX y concretamente a los años 50 y 60 donde es interesante ver como los escritores fueron capaces de sortear la censura. Durante estos años se hizo un tipo de literatura realista mostrando a la sociedad las cosas tal como ocurren. Es una literatura combativa. Se puede ver la realidad franquista de esta época a través de la literatura social: el mundo de las chabolas, etc. con una gran riqueza de prosa poniendo como ejemplo a Ignacio Aldecoa o a Caballero Bonald.

Sobre cómo puede influir actualmente en lo que ocurre en la sociedad a través de la literatura, el director ha manifestado el fuelle que ha perdido la literatura. “La figura del escritor está bastante denostada. La literatura como referente está bastante devaluada”, ha concluido.

 

 

 

Fuente e imagen: UNIA.

Más de 130 profesionales japoneses participan en el curso y concurso de corte de jamón ibérico organizados por Extenda

  • La VII edición del concurso coincide este año con el ‘XI Seminario de Cortadores de Jamón Ibérico’, que se celebra en Japón desde 2007 con más de 2.700 participantes

Un total de 132 profesionales de la gastronomía nipona han participado en el ‘VII Concurso de Corte Ibérico’ y en el ‘XI Seminario de Cortadores de Jamón Ibérico’, que se han celebrado en las ciudades japonesas de Osaka y Tokio del 3 al 5 de julio bajo la organización de la Consejería de la Presidencia, Administración Pública e Interior, a través de Extenda-Agencia Andaluza de Promoción Exterior.

Los ganadores de la séptima edición del concurso de corte de jamón han sido los japoneses Satoshi Taguchi, de AMA-LUR, y Kouta Oguma, de Bar Shinozaki, en las convocatorias de Osaka y Tokio respectivamente. Los premios han sido elegidos entre un total de 39 concursantes, que se suman a la nómina de los más de 300 que ya han participado en el certamen desde 2007. Así, las personas premiadas viajarán a Andalucía el próximo año para conocer directamente el origen, elaboración y corte del jamón ibérico, con el fin de que se conviertan en prescriptores de su consumo en el mercado nipón.

En cuanto al seminario práctico, que este año ha coincidido con la séptima edición del concurso, ha contado con la participación de 93 profesionales, los cuales han podido acercarse al origen, elaboración y corte del jamón ibérico, acumulando esta acción formativa más de 2.700 participantes desde que Extenda inició su convocatoria en 2007.

De este modo, esta iniciativa de promoción del jamón ibérico en Japón engloba dos certámenes: concursos de cortadores de jamón de carácter bienal que tienen lugar en años impares, por un lado, y seminarios prácticos anuales destinados a un público profesional: profesionales de la cocina, restaurantes, bartenders, etc.

Tanto el seminario como el concurso tienen el objetivo promocionar el consumo de jamón ibérico en Japón y fortalecer la presencia de las empresas andaluzas del sector en el país, el primer importador de carne de cerdo del mundo y quinto en embutidos de cerdo según la FAO. Las marcas Cinco Jotas (Sánchez Romero Carvajal), Iberibérico (Consorcio de Jabugo) e Ibedul (Hermanos Rodríguez Barbancho) patrocinan este evento a través de la aportación de productos e implicación de sus importadores.

Asimismo, para organizar esta acción se ha contado con la colaboración de la Asociación Global de Amigos del Cuchillo Jamonero (Agacuj), la National Chef´s Association (AJCA-Asociación Nacional de Cocineros de Japón), la HBA (Hotel Barmen´s Association) y la NBA (Nippon Bartenders´ Association), además del apoyo prestado por la Oficina de Promoción de Negocios de Extenda en Japón.

Este encuentro internacional se realiza desde 2007 para dar respuesta tanto a los intereses del sector cárnico de Andalucía en el mercado nipón, como a los de la AJCA, que desea formar a sus integrantes en el conocimiento de este producto. Gracias a ella, han aprendido y perfeccionado su técnica de corte más de 2.700 profesionales japoneses de 14 ciudades: Osaka, Kioto, Sapporo, Fukuoka, Nagasaki, Tokio, Hiroshima, Sendai, Nagoya, Fukui, Matsuyama, Okayama, Kumamoto, Okinawa.

Esta iniciativa le supuso a Extenda la concesión en 2010 de un premio por parte de la Asociación Nacional de Cocineros de Japón (AJCA), que reconocía por primera vez a una entidad extranjera su esfuerzo en promocionar el conocimiento de productos agroalimentarios en Japón.

Agendas en Osaka y Tokio

Por un lado, el pasado día 3 de julio el concurso tuvo su primera jornada en Osaka, donde se reunieron un total de 22 participantes en el certamen y 56 asistentes al seminario. En la segunda sesión, que se celebró en Tokio el 4 de julio, compitieron en el concurso 17 profesionales, mientras que al seminario acudieron 37 participantes.

Ambas jornadas se iniciaron con una ponencia sobre jamón ibérico titulada ‘El origen del ibérico’, tras la cual tuvo lugar el seminario práctico de corte durante 45 minutos. A continuación, se ofreció una degustación a cargo de los importadores de las empresas andaluzas patrocinadoras del evento. Después de la entrega de diplomas de participación, tuvo lugar el concurso a lo largo de dos horas, tras las cuales se efectuó la evaluación de los concursantes y la entrega de premios final.

La organización de esta acción por parte de Extenda está cofinanciada con fondos procedentes de la Unión Europea a través del P.O. FEDER de Andalucía 2014-2020, dotado con una contribución comunitaria del 80%.

Oportunidades para el jamón en Japón

Según datos de Extenda, el consumidor nipón tiene un gran interés por los productos extranjeros de alta calidad ligados a la tradición y sostenibilidad. Es un mercado con una capacidad adquisitiva muy alta, que por encima de todo busca calidad y está dispuesto a pagar precios muy altos por ella.

Desde Extenda se señala que los productos elaborados con carne de cerdo ibérico gozan de un gran potencial en el mercado japonés, ya que las posibilidades para su consumo son múltiples, ya sea como componente del almuerzo diario o como degustación culinaria en forma de tapas.

No obstante, para el público en general el producto más conocido es el jamón ibérico, que se limita a un segmento alto de mercado que busca la calidad y exclusividad de su sabor, y que se muestran dispuestos a pagar un alto precio por ello.

Exportaciones jamón y paleta Japón 

Andalucía es la segunda comunidad española en ventas de alimentos y bebidas a Japón, con exportaciones que en el primer cuatrimestre de 2019 alcanzan los 50 millones de euros, el 16% del total nacional, gracias a un incremento del 4,3% respecto al mismo periodo del año anterior. El avance que han experimentado las ventas agroalimentarias al país nipón en los últimos años ha colocado a Japón como tercer mercado extracomunitario del sector andaluz y segundo asiático, tras China.

El 8,5% de estas ventas pertenecen a productos cárnicos y sus transformados, dentro de los cuales las exportaciones de jamón y paleta ascienden a 133.000 euros en el primer cuatrimestre de 2019, lo que coloca a Japón como noveno mercado mundial del sector y tercero extracomunitario tras México (351.000 euros) y China-Hong Kong (228.000 euros).

De manera global, las exportaciones de jamón y paleta de Andalucía alcanzan entre enero y abril de 2019 los 4,6 millones, siendo Huelva la primera provincia exportadora con más de la mitad de las ventas (54%), que en el primer cuatrimestre del año alcanzan los 2,5 millones.

Apoyo de Extenda al sector cárnico 

Extenda dirige dentro de su programación anual un amplio conjunto de acciones específicas dirigidas a la promoción internacional del sector agroalimentario de Andalucía, dentro de las cuales se encuentran iniciativas de destacado interés para la internacionalización del sector cárnico. En 2018, un total de 82 empresas andaluzas de cárnicos participaron en más de 140 acciones de Extenda, con un total de 249 participaciones.

Para el año 2019, la programación para el sector está marcada por ferias internacionales como Sirha, Tutto Food Milano, Foodex, Gulfood o Sial China, a las que las empresas de cárnicos pueden acudir para promocionar sus productos con el apoyo de Extenda; misiones directas agroalimentarias a Bélgica y los Países Bajos, Estados Unidos o Reino Unido; o showrooms agroalimentarios en mercados emergentes como el que se desarrolla cada año precisamente en Japón en colaboración con la distribuidora japonesa Musashiya.

 

 

 

Fuente e imagen: Consejería de Presidencia, Administración Pública e Interior.

La UNIA acoge la segunda jornada del curso ‘Escritura de novela’

El director del curso “Escritura de novela”, Andrés Nadal, experto en la estructura de la novela, ha destacado el alto nivel de los estudiantes del curso que se viene celebrando desde el lunes en la sede de La Rábida hasta el próximo jueves. En su intervención, Nadal ha explicado que “son gente muy preparada, gente que ya ha publicado y que viene a perfeccionar su técnica para mejorar sus conocimientos como escritores”, ha dicho.

Nadal ha subrayado que lo que se hace en este curso, en el que participan cuarenta personas cuenta con un profesorado como los escritores Daniel Ruiz, Eduardo Jordá o Valeria Lorenzo, siendo eminentemente práctico. “Las personas que asisten salen con un conocimiento real”, ha comentado el director del curso.

El director del curso ha indicado que este, después de varias ediciones, “está ya dando sus resultados”. “Este curso es una cantera de escritores”, ha subrayado Nadal. Concretamente un alumno del año pasado ha resultado ganador de un premio convocado por EMASESA y donde se han presentado 400 trabajos con participación de escritores reconocidos.

Por su parte, Valeria Lorenzo que es ponente en el curso, ha hecho hincapié en que se intenta con este curso que los alumnos se pongan en la piel del lector. Cómo son capaces de transmitir su idea al lector. “Ayudamos a los futuros lectores a que la idea que quieren transmitir en el texto queden muy bien reflejadas”, ha dicho. Lorenzo es experta en análisis prácticos de novelas y colabora con diversas editoriales para evaluar y mejorar textos literarios. Asesora desde hace cuatro años a talleres de narrativa y algunas de sus obras han sido premiadas en diversos concursos literarios. Su última novela se titula Hybris.

Nadal ha sido crítico con aquellos que castigan la cultura. “Hay muchas maneras de castigar el arte y la cultura o, incluso, la ciencia y la investigación”. En parte, los primeros culpables “son los políticos, porque no dotan de suficientes presupuestos ni a las universidades, ni a las bibliotecas, ni a la actividad artística y cultural cuando es la esencia de nuestra civilización y nuestra sociedad”, ha dicho. También, y, en segundo lugar, “hay una banalización muy importante de todo el arte y la cultura. La gente, a veces, piensa que, como una de las personas que más libros vende en España es Belén Esteban, es muy fácil escribir un libro.” “Esto perjudica mucho a la cultura, por lo que aquí lo que enseñamos es todo lo contrario: escribir libros es algo muy difícil. y muy serio y explicamos cómo se puede hacer con trabajo, con tesón y con una buena información”, ha concluido.

Un apartado importante en su intervención ha sido en relación con la autoedición. “Es necesaria,  muchos autores noveles es la única forma que tienen de que se conozca su obra”, ha apuntado Nadal, aunque ha advertido que debe de estar muy bien hecha esa autoedición.

 

 

Fuente e imagen: UNIA.

 

La Sociedad Excursionista de Huelva organiza un curso de iniciación a la espeleología

 

-El Curso de Iniciación  a la Espeolología, actividad que aúna deporte y ciencia, se desarrollará durante este mes de marzo 

-Cuenta con la colaboración de la Universidad de Huelva, CEULAJ y Federación Andaluza de Espeleología

La Sociedad Excursionista de Huelva, va a realizar durante los meses de marzo de 2019, un curso de iniciación a la espeleología dirigido por un Técnico Deportivo en Espeleología, por la Federación Andaluza de Espeleología. El curso consistirá en clases Teórico-Practicas en rocódromo y distintas salidas a Cuevas y Simas de la geografía andaluza durante el mes de marzo 2019.

Las plazas son limitadas y aún quedan algunas plazas libres para quienes deseen acercarse a este maravilloso deporte que aúna aventura y ciencia.

Gracias al apoyo de la Universidad de Huelva se podrán realizar prácticas en rocódromo que permitirá un acercamiento y puesta en práctica de las técnicas necesarias para progresar con seguridad en una cavidad sea vertical u horizontal.

Con la dirección técnica de un experto Técnico Deportivo de amplia experiencia nacional en el deporte de la Espeleología se ofrecerán los conocimientos más actualizados y consensuados de una práctica segura que permita el conocimiento del medio subterráneo en todas las facetas tanto en sus aspectos de aventura como de ciencia.

La Sociedad Excursionista de Huelva, club sin ánimo de lucro y pionero en la provincia con más de treinta años de presencia en los deportes federados de aventura (Espeleología, Montaña, Barrancos, Senderos…) viene realizando estos cursos formativos desde hace años para fomentar este desconocido mundo subterráneo de gran belleza.

Las personas interesadas pueden obtener más información dirigiéndose al correo electrónico espeleologiahuelva@gmail.com

Bomberos de Huelva imparten un curso de desescombro y salvamento para los profesionales de Bomberos Unidos Sin Fronteras

 

  • Diferentes escenarios de la capital y provincia serán el escenario de los talleres y un gran simulacro

El Parque de Bomberos del Ayuntamiento de Huelva acoge estos días el curso ‘Desescombro y Salvamento en Estructuras Colapsadas’. Una iniciativa que organiza Bomberos Unidos sin Fronteras (BUSF) para los miembros de su grupo de intervención en catástrofes, y que se lleva a cabo en Huelva fruto del convenio de colaboración que tiene suscrito el consistorio capitalino con esta ONG.

Según ha destacado el concejal de Seguridad, Ciudadana, Movilidad y Tráfico, Enrique Gaviño, “con este curso Huelva vuelve a convertirse en un referente a nivel nacional e internacional en materia de intervención en grandes catástrofes”. Y ha reiterado “el compromiso del consistorio con la tarea de Bomberos Unidos sin Fronteras, una implicación que conlleva la celebración en nuestra ciudad, y bajo la dirección de nuestros bomberos, de diferentes cursos de formación para la preparación de los profesionales que trabajan en esta ONG”.

Asimismo, el edil ha puesto en evidencia “los buenos profesionales con los que cuenta el Parque de Bomberos de Huelva, especializados en este tipo de intervenciones, con unos conocimientos que vienen demostrando en  las numerosas actuaciones que han llevado a cabo con éxito en todo el mundo, y que ahora van a tener la oportunidad de trasladar a otros compañeros”.

Así, durante 3 días profesionales procedentes de diferentes puntos de España pondrán en práctica las más novedosas y vanguardistas técnicas de rescate en estructuras colapsadas. Al respecto, Antonio Nogales, presidente y responsable del Área de Catástrofe de Bomberos Unidos Sin Fronteras BUSF, ha explicado que “la eficaz localización y el rescate de las personas que se encuentran sepultadas con vida por diferentes causas como pueden ser explosiones de gas, caídas de muros, o grandes terremotos, ha sido siempre uno de los principales objetivos de los profesionales que conforman el grupo de intervención de Bomberos Unidos Sin Fronteras y nos obliga a mantenernos al día en este campo”.

Se trata de la novena  edición del curso, una iniciativa muy importante para los miembros del BUSF de todo el país, con el que van a poder ampliar y actualizar sus conocimientos en este campo realizando varios talleres y ejercicios en distintos escenarios de la ciudad, e incluyendo un simulacro final el próximo viernes, en el que se recrearán de forma real una situación de catástrofe y donde los alumnos participantes tendrán que poner en práctica todo lo aprendido.

La ONG Bomberos Unidos Sin Fronteras interviene de manera continua en grandes catástrofes que se producen por todo el mundo y, tras una experiencia de más de 20 años, está consolidada como no uno de los equipos de rescate más polivalentes y eficaces tanto en España como a nivel Mundial.

Su trayectoria les ha llevado a intervenir en diferentes puntos del mundo alcanzando un gran prestigio y reputación que traspasa fronteras. Precisamente tras una de esas intervenciones, la que se produjo tras el terremoto en la región de Esmeraldas de Ecuador en 2016, se pusieron en marcha muchos proyectos de cooperación al desarrollo para el fortalecimiento de los cuerpos de bomberos de Portoviejo y Manta. De esta última ciudad se incorpora al curso que se va a desarrollar en estos días en Huelva Marcos Cerón, bombero voluntario de Manta que se ha trasladado hasta España para poder participar en el mismo.

 

 

Fuente e imágenes: Ayuntamiento de Huelva.

El profesor Pedro Saénz López afirma en La Rábida que “existen evidencias científicas de la importancia de las emociones sobre la salud”

“El Siglo XXI está siendo el siglo de las emociones”. Con esta frase comenzaba la rueda de prensa el director del curso “Inteligencia emocional y salud” el profesor de la Universidad de Huelva, Pedro Saénz-López Buñuel, que se ha clausurado hoy. Han participado, además, la directora del secretariado de la sede de La Rábida, María de la O Barroso; la concejala de Cultura del Ayuntamiento de Palos de la Frontera, Teresa García, que patrocina el curso, y la profesora Marina Santo que ha impartido una conferencia sobre “La Inteligencia Corporal”.

Saenz-López habló de las evidencias científicas, que cada día aportan más datos sobre la importancia que tienen las emociones sobre la salud. “Paradójicamente la sociedad vive todavía demasiado de espaldas a las emociones”.

“La gestión de las emociones negativas; el miedo, la ira y la tristeza son las que nos han dado la supervivencia, pero si nos estancamos en ellas, las hormonas que producen son enormemente dañinas y causantes de la mayoría de las enfermedades. Sin embargo, la alegría, y las emociones positivas en general como el amor y la empatía, hay que aprenderlas y cultivarlas”, ha dicho.

Un total de 57 alumnos han sido los que han elegido este curso, siendo el más numeroso de los que se imparten en La Rábida. “El número de solicitudes de este curso está reflejando la demanda de la sociedad de este aprendizaje para mejorar la inteligencia emocional”, ha manifestado. Ha habido más mujeres que hombres en edades que van desde los 20 a los 50 años y vienen buscando salud, bienestar y alfabetización emocional. La participación de ese mayor número de mujeres lo atribuye a que “las mujeres son más ricas emocionalmente”.

Por su parte la profesora Marina Santo, especialista en danza contemporánea e investigadora activa en el campo de la Inteligencia Corporal ha manifestado que el grupo de alumnos es muy heterogéneo, muy comprometido y muy inteligente con una sed de saber”. “Entre el 60 y el 80 % las enfermedades que generamos son psicológicas. Con una buena educación emocional, tendríamos mejor salud”, ha concluido.

Teresa García en representación del Ayuntamiento de Palos ha resaltado la apuesta por la educación y la cultura que se hace desde el Ayuntamiento apoyando este curso y los conciertos de jazz.

 

 

Fuente e imagen: UNIA Huelva.

El mundo del vino, a debate en un Curso de Verano en la sede de La Rábida

En la mañana de ayer se presentó el curso “De la viña a la bodega: los mundos del vino”, que dirige el profesor de la Universidad de Huelva, Enrique Torres Álvarez y que cuenta con la participación del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Condado de Huelva. En la rueda de prensa han participado, además el presidente del Consejo Regular, Manuel Infante y el director de la sede, Agustín Galán.

“En este curso queremos dar una visión multidisciplinaria acerca del vino”, ha dicho Torres Álvarez. Desde el cultivo tradicional de nuestros campos, hasta la elaboración del vino, aspectos culturales, la gastronomía y también aspectos medioambientales como la conservación del monte mediterráneo.

Para Agustín Galán la aceptación de esta propuesta de curso tiene que ver, no solo con lo académico, sino que además este tipo de actividades que potencian productos locales y las bondades que tiene el entorno en el que nos encontramos.

Manuel Infante ha resaltado la importancia de la vitivinicultura en la economía provincial que supone entre el 10% y el 12% de la cuota de mercado y ha destacado el trabajo que se está haciendo desde la denominación de origen protegido de los tres productos.

Infante dio a conocer que los días 1, 2 y 3 del próximo mes de abril va a tener lugar en Madrid el I Congreso Internacional de Vinos Tradicionales de Andalucía, que cuenta con la colaboración de la Junta de Andalucía. “Será la primera vez que los cuatro consejos reguladores con denominación de origen protegida, Jerez, Montilla- Moriles (Córdoba), Málaga y el Condado de Huelva nos reunamos. “La gente nos percibe como competencia, cuando en realidad somos todos complementarios. Son vinos con riquezas y singularidades únicas, aunque compartan la misma categoría”, dijo.

 

 

Fuente e imágenes: UNIA Huelva.