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Momentos mágicos y sostenibilidad en un huerto rural abierto a la sociedad.

Degustación de verduras en el Huerto de la Librada

 

 

La jornada comenzó en la tarde de ayer a las 19:00 h con una visita guiada al Centro de Interpretación Matilde Gallardo en el barrio riotinteño de el Alto de la Mesa.

De la huerta al plato.

Seguidamente a las 20:30 horas una veintena de personas se reunieron en el Huerto de la Librada para disfrutar de una tarde-noche de convivencia con al recogida de  alimentos ecológicos de primera calidad combinándolos con una música ambiente que despertaba los sentidos de los asistentes unido al atardecer del día y una suave brisa veraniega en esta tarde-noche que hacían de esta experiencia una sensación única.

Situado en las proximidades del pantano de El Zumajo en el término municipal de El Campillo, forma parte de la red de huertos mineros localizándose en el entorno conocido como La Dehesilla.

Varios colectivos y asociaciones recolectaron varios tipos de verduras para comsumirlas poco después en una cena de convivencia; en una comida totalmente autogestionada.

Dicha actividad esta enmarcada en el proyecto “Más que simples huertos” de la Diputación de Huelva, y han participado varias asociaciones como la Asociación Ilusión de Futuro, Asociación Unidos por el Alto, FAISEM y Asociación Matilde incluyendo en su menú platos tan atractivos y tradicionales como pisto, tomate rajado con sal,  Calabacín a la plancha, pimientos fritos y berenjenas rebozadas con miel procedente de la localidad próxima de El Berrocal,

Un simple y fantástico menú huertero que hizo las delicias de los asistentes y sirvió una vez más para acercar a la sociedad todos los valores tradicionales del mundo rural.

Fuente e imágenes: José Carlos Sánchez.( Multimagenestudio )