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Ocho chefs de Huelva y provincia intercambian sus creaciones en la segunda edición de ‘Tandem Cooking’

  • Del 23 al 30 de noviembre una selección los mejores restaurantes de Huelva y sus pueblos estrechan lazos para ofrecer propuestas culinarias originales y diferentes

El diputado territorial del Andévalo, Antonio Beltrán, ha presentado hoy Tandem Cooking, una experiencia única creada para disfrutar de la extraordinaria variedad y riqueza de la gastronomía onubense, en la que durante unos días una selección de los mejores chefs de Huelva y provincia aportarán sus ideas y creaciones culinarias. Organizada por la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Huelva con el patrocinio del Patronato Provincial de Turismo, esta iniciativa tiene como objetivo acercar a la capital y a los pueblos a través de la gastronomía.

Como ha explicado el diputado territorial del Andévalo, con esta propuesta culinaria “se va a poner en valor uno de los principales atractivos de Huelva como destino turístico, la gastronomía, que es de primer nivel con productos de gran calidad y sabor”. Antonio Beltrán ha afirmado que “notamos, una vez más, que el título de Capital Española de la Gastronomía que Huelva ostenta en este 2017 está dinamizando su cocina con iniciativas como ésta”.

El secretario general de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Huelva, Rafael Barba, ha rememorado “el éxito que tuvo la anterior edición de Tandem Cooking, tanto para los restaurantes como para los clientes de Huelva y provincia”. Además, ha recalcado que “desde la Asociación vamos a hacer especial hincapié en promocionar esta actividad entre el turismo de golf, que a partir de octubre está en temporada alta, para que el turista internacional pueda tener una experiencia de lo que es la gastronomía de Huelva ya sea en la capital o en la provincia”.

Almenta, La Bohemia, La Mirta y Ciquitrake son los cuatro establecimientos de la capital onubense que intercambiarán cocinas con otros cuatro restaurantes de la provincia: Casa Dirección, de Valverde del Camino; El Cerrojo, de Alosno; Montecruz, de Aracena; y Los Olivos, de Almonte. Las parejas de restaurantes cocinarán mano a mano, un día en cada establecimiento, para ofrecer en cada jornada una selección de platos elaborados con los mejores productos de la tierra y el mar.

El gerente y chef del restaurante valverdeño Casa Dirección, José Duque, como portavoz del resto de establecimientos participantes en Tandem Cooking, ha explicado que esta propuesta “es muy beneficiosa para nuestros negocios, para darlos a conocer en la capital y viceversa” así como “para crear vínculos profesionales y de amistad, enriquecernos mutuamente con nuevas ideas y trabajar unidos”.

La actividad gastronómica dará comienzo el 23 de noviembre, día en el que Casa Dirección hará tándem con Almenta en Huelva; El Cerrojo visitará La Bohemia; La Mirta cocinará en Montecruz, en Aracena; y Los Olivos, en el restaurante onubense Ciquitrake. La vuelta de Tandem Cooking empezará el día 29 de noviembre con Almenta en Casa Dirección, en Valverde. El 30 de noviembre, será el turno de La Bohemia en El Cerrojo, en Alosno; Montecruz llevará su cocina a la capital, en La Mirta; y Ciquitrake cocinará en Los Olivos, en Almonte.

 

 

Fuente e imágenes: Diputación de Huelva.

La experiencia gastronómica ‘Tandem cooking’ intercambiará las cocinas de ocho destacados restaurantes de la provincia de Huelva

La vicepresidenta de la Diputación de Huelva, María Eugenia Limón, ha presentado hoy 'Tandem Cooking. Huelva que Alimenta'

  • Del 29 de septiembre al 9 de octubre una selección de restaurantes de Huelva y sus pueblos intercambiarán creaciones culinarias acortando distancias a través del paladar

La vicepresidenta de la Diputación de Huelva, María Eugenia Limón, ha presentado hoy ‘Tandem Cooking. Huelva que Alimenta’, una novedosa actividad gastronómica, organizada por la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Huelva con el patrocinio del Patronato Provincial de Turismo, que reúne una cuidada selección de lo más granado de la restauración onubense para acortar distancias entre la capital y los pueblos de la provincia a través de la gastronomía.

‘Tandem cooking’ se presenta como “una experiencia gastronómica única” para disfrutar en la capital de los mejores platos de la provincia, y en la provincia de los mejores platos de la capital. Los chefs de ocho de los mejores restaurantes de Huelva y sus pueblos han presentado esta novedosa acción promocional para dar a conocer sus creaciones culinarias intercambiando sus creaciones del 29 de septiembre al 9 de octubre.

Como ha explicado la vicepresidenta de la Diputación, “los onubenses y quienes visiten la provincia estos días podremos disfrutar de la extraordinaria riqueza y variedad de la cocina de Huelva gracias a este intercambio de ideas plasmado en las cartas de algunos de nuestros mejores restaurantes”.

Cuatro establecimientos de la ciudad como son Guatiné, La Mirta, Ciquitrake y Azabache intercambiarán durante unos días sus mejores platos con otros cuatro restaurantes de la provincia: Arrieros, de Linares de la Sierra; El Cerrojo, de Alosno; Casa Dirección, de Valverde del Camino y Montecruz de Aracena. Los mejores productos de la tierra y del mar elaborados por nuestros grandes chefs, acortando distancias entre la capital y los pueblos a través del paladar.

Del 29 septiembre al 2 de octubre estarán los platos de los restaurantes de los pueblos en la capital y del 6 al 9 de octubre será el turno de los restaurantes de la capital en pueblos, a excepción de Arrieros de Linares de la Sierra que han intercambiado sus días.

En esta iniciativa el restaurante Guatiné hará tándem con Arrieros, La Mirta con El Cerrojo, Azabache con Casa Dirección y Ciquitraque con Montecruz.

 

 

Fuente e imagen: Diputación de Huelva.