- La contrastada publicación entrega a los restaurantes onubenses el prestigioso distintivo en un acto celebrado en Granada
Los restaurantes Casa Dirección (Valverde del Camino), Arrieros (Linares de la Sierra) y Aires de Doñana (El Rocío) han recogido hoy en un acto celebrado en el Paseo del Salón de Granada la distinción Bib Gourmand de la Guía Michelin 2018, una catalogación con la que la prestigiosa publicación gastronómica reconoce el trabajo de los restaurantes, seleccionados por sus inspectores, que ofrecen la mejor relación calidad/precio.
La Guía Michelin ha celebrado hoy un acto en la capital granadina en la que ha entregado la distinción Bib Gourmand a todos los restaurantes andaluces que la han obtenido este año, entre ellos los también onubense Arrieros, Casa Dirección y Aires de Doñana. El restaurante Casa Dirección, así como Aires de Doñana, se incorporan por primera vez a la publicación y lo hacen con una distinción que hasta ahora únicamente ostentaba en la provincia de Huelva el restaurante Arrieros.
El presidente de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Huelva, Antonio Macías, ha mostrado su “enorme satisfacción” por el hecho de que se haya materializado con esta entrega que la gastronomía onubense “siga demostrando su potencial, algo que nos llena de orgullo”, ya que se trata de un reconocimiento que alaba la calidad de las propuestas desde lo autóctono con una magnífica relación calidad/precio.
Macías ha afirmado que estos reconocimientos “son el fruto de muchos años de trabajo y de esfuerzo que ahora se ven recompensados”, un logro conseguido gracias “profesionales maravillosos que están demostrando darlo todo por la cocina de Huelva”.
Fuente e imagen: Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Huelva / Gesto Comunicación.
