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Un grupo de empresarios colombianos visitan la Lonja de Punta Umbría

 

-Forman parte de una misión comercial inversa organizada por Huelva Empresa en colaboración con la UNIA para mostrar el modelo de desarrollo de la provincia

-El diputado territorial de la Costa, Salvador Gómez, ha visitado hoy la Lonja de Punta Umbría junto a un grupo de 10 empresarios procedentes de Colombia que forman parte de una acción promocional inversa de Huelva Empresa en colaboración con la UNIA.

En un recorrido guiado por la lonja y su entorno, acompañados por la alcaldesa de Punta Umbría, Aurora Águedo y el Patrón Mayor de la Cofradía de Pescadores ‘Santo Cristo del Mar’, Manuel Fernández, el grupo de empresarios ha tenido la oportunidad de conocer de primera mano las faenas que se realizan diariamente en dicho espacio.

En este contexto, el diputado territorial de la Costa ha explicado el compromiso de la Diputación con los sectores productivos de la provincia y en concreto con el sector pesquero, una labor que desarrolla a través de la iniciativa Huelva Empresa, a la hora de brindar asesoramiento y apoyo a los empresarios en acciones de comercialización y promoción.

Salvador Gómez ha recordado que desde el pasado año la Diputación trabaja junto al sector en la Mesa de la Pesca, integrada por el organismo provincial a través de la iniciativa Huelva Empresa, además de la Junta de Andalucía, la Asociación de Armadores de Ayamonte, la Asociación de Armadores y la Cofradía de Pescadores de Isla Cristina, la Asociación de Armadores de Lepe y la Cofradía de Punta Umbría.

Fruto de la colaboración con el sector pesquero onubense destaca la presencia el pasado año en la European Seafood Exposition, una de las ferias europeas más importantes del sector, que se celebra en Bruselas con el objetivo de establecer contactos y analizar nuevas líneas de comercialización de los productos pesqueros de la provincia de Huelva.

Con respecto a la situación actual y los desafíos del sector pesquero en la provincia, el diputado ha destacado objetivos como la creación de marcas de calidad y certificación de origen, la apuesta por la innovación y la sostenibilidad biológica y económica, así como la búsqueda de nuevos canales de comercialización que permitan al sector pesquero de Huelva colocar su producto mediante un atractivo envasado o un formato de presentación novedoso.

La pesca es un sector que en la actualidad genera 5.188 puestos de trabajo, entre directos e indirectos, en la provincia de Huelva. En este sentido, Huelva es la segunda provincia andaluza con más empleo pesquero, después de Cádiz. “Hablamos de un sector que es uno de los pilares económicos más importantes en los municipios de la franja litoral como Punta Umbría, Isla Cristina y Ayamonte, y tenemos ante nosotros “el desafío de conseguir un desarrollo socioeconómico sostenible, creando empleo e incrementado la cohesión social en el territorio”, ha destacado el diputado.

Este grupo de empresarios colombianos ha participado en el curso de la UNIA ‘Territorio, patrimonio y turismo. Alimentación y gastronomía de ida y vuelta: Huelva y América’. Una formación académica que durante esta semana están completando con diferentes visitas guiadas por Huelva Empresa para mostrar sobre el territorio las diferentes experiencias que se están desarrollando en la provincia de Huelva aplicando lo aprendido en el aula. En este sentido, Salvador Gómez ha incidido en que “el patrimonio de los pueblos marineros es muy rico y tenemos en la provincia todos los ingredientes para poner en marcha proyectos que aprovechen la vertiente turística, gastronómica y cultural, de esta industria milenaria”.

 

 

Fuente e imagen: Diputación de Huelva.

La UNIA presenta “Por sus vinos los conoceréis”, un curso que propone acercar a los jóvenes al mundo del vino

 

  • Por segundo año consecutivo se desarrolla el curso “Por sus vinos los conoceréis”, en la última semana de los Cursos de Verano de la UNIA en el Campus La Rábida.

El objetivo ha sido “desmitificar el mundo del vino y permitir que los jóvenes se acerquen a los personajes que están detrás de una botella de vino” comentó Eusebio Pérez Pastor, director del curso, en declaraciones realizadas en una rueda de prensa. Este espacio ha permitido, para que los interesados, conozcan quiénes y cómo son los autores de los mejores vinos de España.

El curso, es un instrumento que permite que los bodegueros de vinos puedan dar a conocerse, cuenta con un elenco inmejorable -algunos de tradición centenaria como los De Alvear, y otros más recientes pero de gran reconocimiento como son de la Bodega Remírez de Ganuza- “son personas que no hacen vino por dinero” afirmó Pérez Pastor.

María De Alvear, que representa a la octava generación de una familia legendaria en el mundo del vino -que iniciaron en 1729- se muestra orgullosa de pertenecer y contar con este legado. “Estoy encantada de estar presente en este curso, para presentar las joyas que tenemos y los proyectos nuevos”. Refirió que su producción se ha caracterizada por la producción de vino en bodega, pero que están trabajando en un proyecto nuevo llamado “Tres miradas” en la zona de la sierra Montilla, que pretende tener una aproximación a la producción de vinos de parcela, para mostrar en cada botella el territorio de calidad y la diferencia de la producción de vinos, determinada por la altura y la orientación de los viñedos.

Fernando Remírez de Gamuza, representa a una naciente generación, recuerda que de niño odiaba las viñas porque era un lugar en el que debía cumplir sus castigos, sin embargo con los años pasó de comerciante a vinicultor, cuando le surgió el ‘gusanillo’ de experimentar en la producción de vino –de eso ya han pasado 38 años.

Empezaron a hacer vinos diferentes para poder ser competitivos en el mercado, utilizando técnicas como el trasnocho y la maceración carbónica, con lo que ha logrado gran reconocimiento a nivel nacional e internacional. Hoy a sus 66 años de edad, “creo que he vivido siempre bien, porque he vivido a gusto” afirma, añadiendo que en esta profesión se necesita “afición, conocimiento, vocación y dinero; y que luego lo reconozcan”.

 

 

Fuente e imagen: UNIA Huelva.

Aurora Vélez acerca el proyecto ‘Rompiendo estereotipos en la publicidad’ a San Juan del Puerto

La titular de Igualdad y Bienestar Social del Ayuntamiento Aurora Vélez con Chari López y Maribel Valencia.

  • En estos talleres de Igualdad, participaron representantes de varios colectivos

En dos jornadas consecutivas, ha tenido lugar en San Juan del Puerto la puesta en marcha del proyecto en red denominado ‘Rompiendo estereotipos en la publicidad’ a cargo de la Asociación de Mujeres Inmigrantes en Acción ‘AMIA’, la Asociación de Mujeres ‘Azalea 2003’ y Asociación de Mujeres Progresistas ‘Emilia Pardo Bazán’, el cual, ha contado con la colaboración del Instituto Andaluz de la Mujer de la Junta de Andalucía.

Como adelantó la propia concejal de Igualdad y Bienestar Social en el, ayuntamiento sanjuanero, Aurora Vélez, “los objetivos específicos de este proyecto han sido facilitar la identificación por parte de los participantes de los estereotipos de género que se transmiten en la publicidad; crear en los participantes el hábito de analizar críticamente la publicidad; enseñar los canales para la realización de la denuncia de la publicidad sexista y fomentar una actitud crítica ante el sexismo ambivalente y perverso que produce la publicidad” -indicó.

A cargo de los mismos han estado la presidenta de AMIA, Maribel Valencia y la presidenta de ‘Azalea’ Chary López, quienes han resaltado el interés mostrado por los participantes y la metodología llevada a cabo en los mismos “en estos talleres nos proponemos fomentar el análisis crítico de la publicidad entre las personas que asisten, pretenden ser prácticos, de tal forma que tanto el análisis de la publicidad como el proceso de denuncia se convierta en un hábito automatizado en las/os consumidoras y consumidores” –explica López.

Por su parte, la representante de AMIA se ha referido que para la consecución de estos objetivos “proponemos llevar a cabo una metodología  práctica, flexible y dinámica, basada en una formación experiencial” –dice Maribel Valencia.

El taller de análisis de la publicidad se ha celebrado en las instalaciones del Centro Sociocultural Jesús Quintero y ha constado de dos sesiones de trabajo diferenciadas, de un lado el tratamiento de la publicidad sexista, y de otro el análisis práctico y la denuncia de este tipo de publicidad.

 

 

Fuente e imagen: Ayuntamiento de San Juan del Puerto.

La Guardia Civil localiza un perro al cual su propietario le había cortado las orejas

  • La intervención se había realizado sin ningún tipo de control ni autorización veterinaria

La Guardia civil investiga a un varón por su implicación en un Delito de Maltrato Animal y otro Delito de Intrusismo Profesional. El dispositivo se desarrolló el pasado día 13 de julio, cuando el Servicio de Protección de la Naturaleza de la Guardia Civil en Huelva, tuvo conocimiento a través de una llamada anónima, que una persona podría estar cazando con varios perros en un Paraje Natural del término municipal de Palos de la Frontera.

Al llegar al Paraje, los agentes vieron a un varón que abandonaba el lugar, cuyo vehículo y descripción física coincidía con los datos aportados por el testigo, llegando a comprobar cómo se desplazaba a otra finca de otro paraje situado en el término municipal de Moguer. Una vez en el interior, pudieron observar como esta persona, guardaba el vehículo y los animales en una nave, procediéndose a su identificación.

Entre los perros de su propiedad, existía uno en concreto de raza potencialmente peligrosa, al cual el varón reconoce haberle realizado el corte y suturación de las orejas, careciendo de la preceptiva autorización para ello y no aportando certificado veterinario que justificase la operación ni las curas posteriores, que las estaba realizando el mismo. Además el animal no tenía microchip ni cartilla veterinaria.

Por todo ello esta persona está siendo investigada como presunto autor de un Delito de Maltrato Animal e Intrusismo Profesional, al estar realizando funciones veterinarias sin el correspondiente titulo, ni contando con la autorización para realizar las curas posteriores a una intervención quirúrgica.

Las Diligencias Instruidas serán entregadas en el Juzgado competente, quedando el animal en custodia del dueño, hasta que la Autoridad Judicial determine su destino.

Desde la Guardia Civil se recuerda la Campaña llevada a cabo contra el maltrato y abandono de animales domésticos “Yo si puedo contarlo” cuyo objetivo en concienciar a los ciudadanos para que promuevan medidas necesarias en la protección, ordenación y bienestar para los animales de compañía y denuncien las conductas contrarias al bienestar de los animales domésticos de las que tengan conocimiento.

 

 

Fuente e imagen: Guardia Civil (OPC de la Comandancia de Huelva).

La Compañía Carmen Fumero trae la danza “…Eran casi las dos” al Campus de La Rábida

Dentro de la programación “48 noches cultura abierta” en el Campus la Rábida de la Universidad Internacional de Andalucía, en su última semana se presenta la Compañía Carmen Fumero con su proyecto de danza contemporánea “…Eran casi las dos”. La actuación será hoy a las 22:30 horas.

A través de la danza y de una banda sonora electrónica, se lleva a escena de una manera cinematográfica lo que ocurrió cuando…eran casi las dos. Se trata de un proyecto de danza contemporánea que cuenta una historia en forma de suceso; bajo la dirección, coreografía e interpretación de Miguel Ballabriga y Carmen Fumero y música de This Day In.

La propuesta surge del encuentro de una pareja en un lugar determinado, él está esperando a que ella llegue. Ambos tienen intenciones muy diferentes para con el otro y lo que ocurrirá, es el resultado de un conflicto pasado. Envidia, lucha, egocentrismo y la enfermedad capaz de crear la soledad, moverán a los dos individuos en su conversación física, que finalmente acabará en una tragedia dentro de un suceso imaginado.

 

 

Fuente e imagen: UNIA Huelva.

 

Diputación de Huelva celebra sus 25 años de Cooperación Internacional con un gran encuentro festivo en el Muelle de las Carabelas

  • Ignacio Caraballo tiene palabras de agradecimiento para todos los voluntarios, asociaciones y políticos que forman parte de “un largo recorrido de solidaridad, que no conoce fronteras”

La Diputación de Huelva ha celebrado sus 25 años de Cooperación Internacional con un gran encuentro en el Muelle de las Carabelas, en el que han participado políticos y técnicos que han trabajado en políticas de cooperación, así como ONGs, asociaciones y voluntarios. Como ha señalado el presidente de la Diputación Provincial, Ignacio Caraballo, “cuando en 1992 la Diputación de Huelva asumió el compromiso de dedicar el 0,7 % de sus recursos a la Cooperación Internacional, se inició una trayectoria que fue creciendo y sumando a lo largo de los años. Y para llegar aquí han sido muchas las personas, los proyectos y las ilusiones que han marcado el camino, siempre trabajando desde la colaboración”.

Según ha subrayado Caraballo “la cooperación nos permite encontrarnos con otras culturas, personas y realidades”, lo que conecta, ha añadido, con el espíritu del 525 Aniversario del Encuentro entre dos Mundos que se celebra durante 2017. “Del encuentro y cooperación nacen fuertes vínculos entre las personas que permanecen en una sociedad, en sus gentes y en sus costumbres. Por eso, el 525 Aniversario es una excelente oportunidad para reivindicar la vocación solidaria de la provincia de Huelva, de sus pueblos y sus ciudadanos”.

Para el presidente de la Diputación “la ayuda al desarrollo es la expresión de la solidaridad entre los pueblos” Por eso, al compromiso permanente de destinar el 0,7 % de su presupuesto a Ayuda al Desarrollo, la Diputación ha sumado recursos para las ONGDs, así como para acciones de cooperación directa, planes de sensibilización y educación al desarrollo, para acciones puntuales de ayuda humanitaria y para programas de voluntario internacional.

El resultado son 251 proyectos de Cooperación desarrollados en Iberoamérica, 152 proyectos en África, 22 en países de Europa del Este, 13 proyectos en Asia y 9 en Oriente Medio.

En sus palabras Caraballo ha tenido un recuerdo para los anteriores presidentes de la Diputación -como Domingo Prieto, que también ha participado en el acto y que alumbró el inicio de la Cooperación internacional en la provincia, las diputadas que han estado al frente del Área y a los técnicos y trabajadores que conforman el Área de Cooperación. Y ha tenido un reconocimiento especial a quienes han formado parte del Programa de Voluntariado Internacional, más de 200 voluntarios que han viajado a 12 países y 20 destinos y 14 las ONGDs e instituciones involucradas.

Como forma de simbolizar los 25 años de cooperación y su coincidencia con el 525 Aniversario se han soltado 25 barquitos de papel en la laguna donde están las Carabelas. Asimismo se ha proyectado el documental ‘Viaje a la vida. Un puente emocional entre dos mundos’, que narra la experiencia de una voluntaria del programa de Voluntariado Internacional de la Diputación.

La celebración ha continuado en el pueblo medieval del Muelle de las Carabelas, con una degustación de tapas al estilo de Las Américas y con un DJ que ha realizado un recorrido musical por los países con los que se ha tenido una cooperación internacional más estrecha.

Desde la ayuda humanitaria a la sensibilización y educación

En estos 25 años la provincia de Huelva ha mostrado su solidaridad ante la situaciones de emergencia humanitaria, que provocan el sufrimiento repentino de las poblaciones de cualquier lugar del mundo. Otras de las líneas de trabajo del Área de Cooperación son la Sensibilización y Educación al Desarrollo: bajo el paraguas ‘De lo local a lo global’, la Diputación ha financiado en los municipios de la provincia multitud de acciones de sensibilización.

Los sectores prioritarios a los que se dirigen los proyectos que se han puesto en marcha son el acceso a los servicios básicos esenciales (agua potable, educación, salud, etc.), la protección de la infancia, el desarrollo local para luchar contra la pobreza y garantizar la cohesión social y la sostenibilidad medioambiental, entre otros.

Desde la Diputación la cooperación se considera una de las manera más efectiva de conseguir una mayor igualdad. Para profundizar en esta línea de trabajo, se mantenido una serie de encuentros por las diferentes comarcas de la provincia de Huelva, en las se que se ha presentado a los ayuntamientos el Plan Director del Área de Cooperación Internacional.

En el plano internacional, y coincidiendo con la presidencia del FAMSI (Fondo Andaluz De Municipios para la Solidaridad Internacional) son numerosos los foros y eventos en los que participa la Diputación.

 

 

Fuente e imágenes: Diputación de Huelva.

Los nuevos desafíos de gestión turística y cultural se debaten en los Cursos de Verano de la UNIA

En el marco de los cursos de verano del Campus La Rábida de la UNIA, se cuenta por quinta ocasión con el Taller de gestión cultural y desarrollo. Estrategias en un contexto de crisis, dirigido por Virginia Luque Gallegos.

La UNIA con este foro permite a los gestores culturales tener un espacio para abordar y debatir sobre las principales preocupaciones del sector; como son la sostenibilidad, la creatividad, financiación europea, la aparición de formas colaborativas, sus desafíos, las vinculaciones del turismo con la cultura, el papel de los itinerarios culturales europeos, así como la irrupción de modelos como la cultura ‘low cost’ (de bajo costo) y la turismofobia, comentó Virginia Luque.

En este taller práctico de utilidad profesional, con enfoque innovador se analiza el papel que representa la cultura como motor de desarrollo en tiempos de crisis, tomando como referencia distintas experiencias, en este contexto participa Nouman Aoraghe, -experto en proyectos culturales en toda España y ligado al Ministerio de Cultura de Marruecos- quien desde su experiencia, aborda lo que ocurre en Marruecos en este sector, inmerso en una verdadera eclosión hacia el turismo sostenible y desarrollo cultural. Presenta a los alumnos del curso, sin olvidar la crisis del sector, algunas herramientas y claves para que implementen proyectos de gestión cultural de la mano de la cooperación institucional.

Este espacio académico pretende el reconocimiento del marco de referencia de la gestión cultural como factor de cohesión y desarrollo y sus vinculaciones con el turismo sostenible. Pretende además, generar un acercamiento a paradigmas, estrategias y nuevas formas de hacer cultura a través de opciones avanzadas, en comunicación, creatividad, marketing, financiación y cooperación colaborativa, y ofrecerá una introducción al diseño y adscripción de itinerarios culturales y claves para la fundamentación de proyectos.

 

 

Fuente e imágenes: UNIA Huelva.

San Juan del Puerto acoge una exhibición de Unidades Caninas

La curiosidad se ha despertado en los alumnos y alumnas de la Escuela de Verano. El agente Miguel Ángel Rodríguez, responsable de la Unidad Canina de San Juan del Puerto durante la actividad.

  • Los participantes conocen los cuidados de los perros y disfrutan con los ejercicios de obediencia, agilidad y búsqueda de objetos

Desde la Concejalía de Igualdad y Bienestar Social, a través del programa ‘Ciudades ante las Drogas’ y en coordinación con la Concejalía  Juventud, Deportes y Festejos del Ayuntamiento de San Juan del Puerto se ha desarrollado esta mañana en el Polideportivo Municipal ‘Pepe San Andrés’ una exhibición canina, actividad programada para los menores que vienen asistiendo a la Escuela de Verano del municipio.

En la exhibición ha estado presente el concejal Miguel Beltrán Méndez junto al alumnado, monitores de la Escuela y coordinadora de este programa, quienes han podido disfrutar de las unidades de la Policía Local de Huelva a través del guía canino David Alfonso Montado Rodríguez, de la Policía Local de Aljaraque a través de su responsable Plácido Domingo Antonio Coronado y de Miguel Ángel Rodríguez Moral, responsable de la Unidad Canina de la Policía Local de San Juan del Puerto.

La exhibición ha constado de una introducción de las diferentes Unidades Caninas sobre los cuidados de los perros relativa a limpieza, alimentación, juegos y lugares de descanso, así como las herramientas que utilizan en el trabajo policial. En cuanto a la exhibición en sí, se han realizado ejercicios de obediencia, agilidad y búsqueda como localización y detección de diferentes objetos.

 

 

Fuente e imagen: Ayuntamiento de San Juan del Puerto.

 

El Ayuntamiento de Palos de la Frontera acoge el acto de entrega de nuevas ayudas sociales 

  • En total se han entregado 17 Cheques Bebés y 4 Cheques Bañera

Dentro del programa de ayudas sociales que el Ayuntamiento de Palos de la Frontera pone a disposición de sus vecinos, se ha hecho entrega de una nueva serie de cheques bebé, pósito bebé, y cheques bañera.

En la mañana del viernes 21, numerosos vecinos de Palos se daban cita en el edificio Consistorial de la calle Andalucía para recibir de manos del alcalde de la localidad, Carmelo Romero, distintas ayudas sociales. En total, en esta entrega, el Consistorio Palermo ha entregado más de 18.000€ en ayudas sociales.

Las primeras ayudas sociales en ser entregadas fueron los cheques bañera. El primer edil, acompañado por la concejal de Asuntos Sociales, Anabel Quintero, hacía entrega de 4 cheques. Este programa municipal tiene como objetivo la supresión de las barreras arquitectónicas en los hogares de mayores y discapacitados, sustituyendo la bañera por el plato de ducha. De esta manera los beneficiarios podrán adaptar el baño de sus viviendas y mejorar así la seguridad de elementos, suprimir barreras arquitectónicas, mejorar la seguridad de las instalaciones e instalar suelo antideslizante o asideros en los baños, así como sustituir bañeras por platos de duchas o colocar pasamanos.

Se trata de facilitar a las familias que lo necesiten afrontar un desembolso económico que de forma completa no podrían, lo que les obligaría a vivir en un espacio con movilidad reducida, señalaba Carmelo Romero.

Posteriormente, tenía lugar la entrega de cheques bebé y pósitos bebé. Un total de diecisiete nuevos palermos en brazos de sus padres han recogido estas ayudas que persiguen por un lado paliar los gastos que comporta el nacimiento o la adopción de un bebe o un niño en una familia y por otro lado incentivar las compras en el comercio local, ya que estas ayudas deben gastarse inexcusablemente en los comercios locales y en artículos relacionados con el bebé.

Romero, defiende este tipo de acciones y que “la ayuda económica de 800 o 100 euros servirá para que muchas madres y padres puedan seguir adelante y afrontar los numerosos gastos derivados de la llegada de un miembro más de la familia de una forma más solvente y segura”.

El consistorio local, a través de la Concejalía de Servicios Sociales considera a la familia como eje fundamental en sus acciones como Equipo de Gobierno. Siendo conscientes de que el nacimiento o adopción de un niño o niña conlleva unos gastos iniciales a los que las familias tienen que hacer frente, desde el Ayuntamiento de Palos de la Frontera se quiere ayudar a las familias que tengas hijos por nacimiento o adopción mediante el programa Cheque Bebé. Por ello, a las familias de los nacidos en Palos, se les concederá la cantidad de ochocientos euros (800€) en caso de familia no numerosa y de mil euros (1.000€) si ostentan este cargo, en concepto de ayuda compatible con cualquier otras ayudas percibidas por este motivo.

 

 

Fuente e imágenes: Ayuntamiento de Palos de la Frontera.

 

Compliance penal, el nuevo paradigma del derecho en las empresas, se aborda en un Curso de Verano en La Rábida

La tercera y última semana de programación de los Cursos de Verano que se desarrollan en el Campus La Rábida, arrancó con la presentación de los cursos de “Compliance Penal”, y “Por sus vinos los conoceréis”.

Francisco Muñoz, director del curso de “Compliance penal”, que estuvo acompañado por el vicerrector del Campus, Agustín Galán, comentó que este es un tema bastante novedoso que se empezó a trabajar en España en el 2010 con la reforma del Código Penal, y con más fuerza a partir de abril de 2015, que plantea la necesidad para todas las empresas de diseñar e implantar planes de compliance, para la prevención de cualquier tipo de delitos -fiscales, penales, laborales- y que en el caso de producirse la propia empresa pueda gestionar para resolverlo minimizando sus consecuencias.

En el curso se enfoca este nuevo paradigma del derecho, para el control de riesgos de las empresas, a través de la figura del Compliance Officer, también denominado Controller Jurídico, figura responsable del cumplimiento y control de los planes de prevención de delitos implementados en las empresas y que podrá ejercerse tanto por personas físicas individuales, como por órganos colegiados o, incluso, por profesionales externos que sean contratados para esta función.

El objetivo, según el director, es que los alumnos tengan una visión clara de cuál es la responsabilidad penal de la persona jurídica, qué delitos puede cometer, en qué medida ellos pueden ayudar para que no se cometan y también a crear en las organizaciones la cultura del cumplimiento, implementar los planes de prevención de delitos que exige nuestro código penal a fin de poder eximir o atenuar la posible responsabilidad penal en la que pudiera incurrir la persona jurídica.

“Hasta ahora el derecho español ha tenido una forma de derecho reactivo, el cual implica reaccionar ante circunstancias negativas que han ido ocurriendo; la figura del compliance, en cambio tienen un carácter preventivo, y resulta especialmente importante y trascendente que se conozca lo que es el futuro del derecho de la empresa, que está en el control del cumplimiento normativo.”, argumentó Muñoz.

“Por sus vinos los conoceréis”

-La primera ponencia en el Curso dedicado a los Vinos ha estado dedicado a Ribera del Duero, Rías Baxias y Rioja

Bajo la dirección de Eusebio Pérez Pastor, se desarrolla el curso “Por sus vinos los conoceréis”. En éste se presenta una serie de vinos locales -algunos de tradición centenaria como los De Alvear- que según el director “reflejan el alma y el espíritu de las personas que los crean”. El objetivo de este curso es enseñar sobre vinos, desde un punto de vista emocional, compartiendo con los participantes las motivaciones de sus creadores para producir esos vinos.

Los alumnos podrán degustar de una variedad de vinos de la mano de bodegueros de talla mundial, “son todos vinos que cuentan la historia de sus creadores; quien no conoce de vinos, con solo probarlos puede captar que por detrás hay mucho más que un simple trago”, explicó el enólogo Pérez Pastor.

En la mañana de ayer el curso se inauguró con una ponencia denominada Ri-Ri-Ri, es decir, Rioja, Rías Baxias y Ribera donde participaron por estas denominaciones Gerardo Méndez, de Bodegas G. Méndez, Jesús Sastre de Viñas Sastre y Florentino Monje de Bodegas Luberri. Después de las respectivas intervenciones, los alumnos pasaron a la degustación de estos vinos.

 

 

Fuente e imágenes: UNIA Huelva.