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El jamón de Jabugo y el aceite de Jaén unen sus fuerzas para promocionarse turísticamente

Imagen de un corte de jamón

La feria jiennense ‘Tierra Adentro’ servirá de escenario para el maridaje simbólico entre las dos grandes rutas gastronómicas de Andalucía

El Patronato Provincial de Turismo de Huelva propondrá este año en el marco de la XIV edición de la Feria ‘Tierra Adentro’ de Jaén, el maridaje gastronómico entre la Ruta del Jabugo y Oleotour, la Ruta del Aceite de Jaén. A través de la unión de estos dos grandes productos gastronómicos, propiciada por las Diputaciones de Huelva y Jaén, se presentará toda la oferta turística de interior y naturaleza que ofrecen ambas provincias cuya esencia se puede experimentar a través de las dos grandes rutas gastronómicas que atesoran las provincias de Huelva y Jaén.

El viernes 23, primer día de la muestra que se celebra hasta el domingo 25 de octubre, el stand de la Diputación de Jaén acogerá el maridaje simbólico de ambas Rutas en un acto que contará con la presencia de un maestro cortador de la D.O.P. Jabugo para la degustación de una pieza de jamón ofrecida por la Denominación de Origen junto una selección de los 8 mejores aceites ofrecida por la Diputación de Jaén.

Corte de jamón

La Ruta del Jabugo invita a disfrutar del placer de viajar y fundirse con el destino saboreándolo, a través de la experiencia gastronómica de un producto único en el mundo como el jamón cien por cien ibérico de bellota. Para dar a conocer todo el universo que gira en torno a su producción, la Diputación de Huelva, junto con el Patronato de Turismo, el Ayuntamiento de Jabugo y los productores y empresarios del ibérico y del turismo han puesto en marcha esta ruta gastronómica en el lugar en que se produce este cotizado tesoro gastronómico, el Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche.

La iniciativa turistica, Oleotur puesta en marcha por Diputación Provincial de Jaén en 2013, tiene como objetivo promocionar la provincia jiennense como un destino turístico “único”, utilizando el bosque de 60 millones de olivos y el aceite de oliva virgen extra como recursos diferenciadores y singulares de este territorio. Desde su puesta en marcha, se han ido incorporando a este producto turístico diversas empresas representativas en el ámbito turístico y otras que han comenzado a incorporar la vertiente turística a su actividad económica, como es el caso de las almazaras.

Fuente e imágenes: Diputación de Huelva.

El proyecto Cajas de Biodiversidad promovido por ENCINAL erradica las plagas de procesionaria y mosquitos en la zona del entorno de Doñana

Imagen de una pajarera colocada en un pino.

El Foro para la Defensa y Conservación de la Dehesa, ENCINAL, ha solicitado una reunión a Medio Ambiente para seguir avanzando en esta experiencia pionera y en todos los proyectos que ha puesto en marcha para la protección de la dehesa y los pinares de toda la provincia de Huelva

El Foro para la Defensa y Conservación de la Dehesa, ENCINAL, sigue avanzando en su lucha contra la Seca del Encinar y las plagas que afectan a las masas de encinas, pinos y alcornoques de la Península Ibérica y, muy especialmente, las situadas en el entorno de Doñana. Tras tres años de la puesta en marcha del Proyecto Cajas de Biodiversidad, los técnicos especializados han comprobado que este método preventivo y de control biológico de plagas ha obtenido óptimos resultados en la zona intervenida en el Cámping Doñana, donde se ha comprobado sobre el terreno que la procesionaria del pino y el mosquito han dejado de ser un problema en los dos últimos años.

Según los datos obtenidos por el equipo técnico, el Proyecto Cajas de Biodiversidad está siendo vital para proteger la masa arbórea de Doñana, entre la que destacan las conocidas pajareras, alcornoques centenarios en los que nidifican aves propias del parque y que estaban en pésimo estado debido a la acción de las propias aves, y a otros factores entre los que puede citarse la Seca del Encinar.

ENCINAL-2

A la vista de estos resultados, se demuestra una vez más la eficacia de esta experiencia pionera que desde hace unos años viene desarrollando el Foro en una serie de fincas piloto, gracias a la participación de sus propietarios, con las llamadas cajas de biodiversidad, un sistema totalmente natural y en el que sólo intervienen especies animales autóctonas que contribuyen a equilibrar la acción de los patógenos que afectan a las encinas y alcornoques.

Este método, que fue patentado por Francisco Volante, como técnico de ENCINAL, consiste en instalar una serie de cajas de biodiversidad en las que se crían ciertas especies de aves, murciélagos y arañas (depredadores naturales de las plagas), así como abejas que ayudan en la polinización. Desde que puso en marcha esta técnica, Volante fue observando cómo las encinas en las que ubicaba los nidos recuperaban el vigor perdido. Los pajarillos e insectos instalados en los nidos (beneficiosos para el equilibrio de la dehesa) se alimentan de otros insectos y gusanos que afectan al desarrollo y la supervivencia de las encinas. Desde su experiencia, este técnico ha observado que recuperar la biodiversidad perdida es un paso fundamental para conseguir unas encinas fuertes y como consecuencia, frenar el avance de la Seca del Encinar y de otras plagas, como las de procesionaria y mosquitos que se han tratado en el Cámping Doñana.

Para garantizar los avances de este método y de otros proyectos de ENCINAL en la protección de la dehesa, es fundamental la colaboración con las administraciones competentes, los propietarios y las organizaciones agrarias, por lo que el Foro se mantiene en contacto permanente con todas las partes para establecer todos los mecanismos necesarios con el fin de proteger la biodiversidad y fomentar la actividad económica, siempre con estrictos criterios de sostenibilidad.

Nido de abejas.

Así, con el objetivo de fortalecer la comunicación y la cooperación con el nuevo Gobierno autonómico, ENCINAL se ha puesto en contacto con la nueva delegada provincial de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio de la Junta de Andalucía, Rocío Jiménez, mediante una carta en la que, además de felicitarla por su nombramiento y ponerse a su disposición, solicita una reunión para exponer sus objetivos y trasladarle sus propuestas, preocupaciones y excelentes resultados de los proyectos que se están desarrollando en la actualidad. Entre estos últimos proyectos, precisamente, la recuperación de la biodiversidad en la Dehesa, que también se hecho extensivo a los pinares de la provincia de Huelva.

En esta carta, ENCINAL destaca que “la situación actual de la Dehesa no es la más favorable, puesto que se enfrenta a una serie de problemas que comprometen su futuro. El estado actual de crisis que vivimos en el sector agro-ganadero y la grave afección del arbolado por el fenómeno de la ‘seca’ hacen inviable numerosas explotaciones de las que dependen muchas familias, principalmente de zonas rurales y deprimidas, donde este tipo de explotaciones suponen el principal motor económico”, de ahí la importancia de la reunión solicitada para reforzar las vías de colaboración.

La preocupación por este ecosistema fue lo que llevó a constituir ENCINAL en el año 2007, una iniciativa ampliamente respaldada por la práctica totalidad de organizaciones sociales, agrarias, empresariales y académicas que tienen relación con la Dehesa, procedentes de todas las regiones implicadas de España y Portugal.

Fuente e imágenes: ENCINAL.

Izquierda Unida reclama al Ayuntamiento de Huelva un plan de apoyo y promoción del pequeño y mediano comercio de los barrios de Huelva

Respaldo de IU a la Escuela León Ortega.

El portavoz del Grupo Municipal de IU, Pedro Jiménez, subraya que respaldar el trabajo de 2.791 establecimientos existentes en la ciudad es esencial para garantizar miles de puestos de trabajo

El Grupo Municipal de Izquierda Unida llevará al próximo Pleno del Ayuntamiento de Huelva una moción en la que pide que el Consistorio declare su apoyo al pequeño y mediano comercio de la ciudad, con especial incidencia al situado en los barrios, como un sector generador de empleo y de cohesión social y territorial. El portavoz de Izquierda Unida en el Ayuntamiento, Pedro Jiménez, considera que apoyar al pequeño comercio, incluido los establecimientos de los barrios onubenses, es una obligación para el Ayuntamiento porque “la riqueza que genera se queda en el territorio, al contrario que hacen las grandes superficies y centros comerciales, que se llevan los beneficios fuera”.

Por su parte, el concejal Juan Manuel Arazola explicó que en la moción se recoge que el Ayuntamiento “se compromete a promover acuerdos con las asociaciones de comerciantes de la ciudad para el desarrollo de campañas de promoción del pequeño y mediano comercio local”. Y reclama la iniciativa que “el Ayuntamiento ponga en marcha campañas de educación en el consumo responsable y que fomenten la compra en establecimientos de nuestra ciudad y de productos de cercanía, contribuyendo a hacer del pequeño comercio una actividad económica socialmente rentable y sostenible”.

La moción también pide que el Pleno municipal inste a los grupos políticos representados en el Parlamento andaluz a aprobar un impuesto a las grandes superficies comerciales con el fin de garantizar en Andalucía acciones que propicien el mantenimiento de un comercio socialmente rentable y sostenible.

Juan Manuel Arazola subrayó la importancia de realizar una campaña de apoyo a un sector que reúne en Huelva capital a 2.791 establecimientos cuya principal actividad es el comercio, especialmente ahora que estamos en plena campaña de Navidad y las próximas rebajas, donde se concentran la mayoría de las ventas y consumo.

Finalmente añade que el Ayuntamiento se comprometa a instar al Ministerio de Fomento a que amplíe 10 años la moratoria para los alquileres de establecimientos comerciales de renta antigua mediante la modificación de la Ley de Arrendamientos Urbanos.

Apoyo a la continuidad de la especialidad de Diseño de Producto

Pedro Jiménez, mostró ayer su respaldo a las movilizaciones iniciadas por los alumnos de la Escuela de Arte León Ortega en defensa de la continuidad de la especialidad de Diseño de Producto. Jiménez, que participó junto a miembros de la dirección provincial de IU en la protesta, anunció que Izquierda Unida presentará iniciativas en el Ayuntamiento de Huelva, en la Diputación y en el Parlamento andaluz para que la Consejería de Educación se replantee la decisión de eliminar de Huelva esta especialidad. Jiménez subraya que para Izquierda Unida es un compromiso público y político “luchar por el mantenimiento de esta especialidad en Huelva”.

Casa por casa en Marismas del Odiel

El portavoz municipal de Izquierda Unida mostró su satisfacción por la adjudicación de cien viviendas sociales protegidas que la Consejería de Vivienda de la Junta de Andalucía realizará el próximo viernes en Marismas del Odiel. De ellas, aproximadamente la mitad se adjudicarán directamente y la otra parte por sorteo. De esta manera, se finaliza un largo proceso en el que los vecinos de Santa Lucía han venido reclamando de la Junta de Andalucía y el Ayuntamiento el cumplimiento de los compromisos adquiridos.

Cabe recordar que la adjudicación de estas viviendas ha sufrido un enorme retraso debido al incumplimiento por parte del Ayuntamiento de Huelva de las obras de urbanización de la zona donde se ubican. Pedro Jiménez destaca que, finalmente, “la Agencia de Vivienda y Rehabilitación Andaluza (AVRA) de la Junta de Andalucía ha tenido que asumir el coste y realización de las obras de urbanización ante la despreocupación del Ayuntamiento de Huelva”.

Fuente e imagen: Izquierda Unida.