- Los menús son consumidos cada día por más de 7.706 menores de 102 centros educativos públicos de Huelva
La Consejería de Desarrollo Educativo y Formación Profesional ha anunciado que los comedores escolares públicos de Huelva servirán este curso escolar más de 338.000 millones de kilos de productos ecológicos, fruto de la colaboración en este ámbito de esta Consejería y de la de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, a través del protocolo de colaboración firmado entre la Agencia Pública Andaluza de Educación y la Agencia de Gestión Agraria y Pesquera de Andalucía para la promoción del consumo de productos ecológicos en los comedores escolares.
Actualmente, se indica que en los 102 comedores escolares onubenses de la modalidad de catering se sirven platos que contienen productos ecológicos entre sus ingredientes, que son consumidos cada día por 7.706 niñ@s. Según se destaca esto ha sido posible gracias a la inclusión, por parte de la Agencia Pública de Educación y con el apoyo técnico de Agricultura, de un criterio de adjudicación en los pliegos de contratación del servicio de comedor que puntúa el compromiso que asuman las empresas de restauración colectiva que concurren a estas licitaciones de incorporar productos ecológicos en la elaboración de los menús.
También se destaca que en la última licitación de este servicio, llevada a cabo en 2024, este criterio ha tenido un peso de hasta 15 puntos sobre 100 en los criterios de adjudicación de los contratos, y todas las empresas de restauración colectiva adjudicatarias (un total de 17) se han comprometido a incluir estos ingredientes en sus platos. De esta forma, se indica que la alimentación ecológica alcanza ya a la totalidad de los comedores gestionados a través de la Agencia Pública de Educación.