El evento se celebra del 6 al 8 de diciembre con actividades para todos los públicos y una zona comercial con más de 40 puestos
En el día de hoy se ha inaugurado la XVIII Feria Agroganadera del Cerdo Ibérico y su Industria, que acoge Villanueva de los Castillejos hasta el 8 de diciembre en las instalaciones del recinto ferial. La feria alcanza la mayoría de edad; 18 años en los que se ha consolidado como un referente en la provincia de Huelva y Andalucía en un evento que mezcla tradición y cultura en un municipio vinculado al cerdo ibérico,
En lo que respecta a la programación, se destaca la variedad de actividades para todos los públicos y la amplia zona comercial repleta de puestos en los que adquirir los mejores productos del municipio y de la comarca.
Este año, la asitencia podrá disfrutar de exhibiciones, showcooking, concursos, degustaciones, talleres y conciertos. Además, destacan propuestas como la Exposición Morfológica de Cerdo Ibérico o la exhibición de corte de jamón del maestro Florencio Sanchidrián, Embajador Mundial del Jamón Ibérico. En la jornada de hoy viernes, se cuenta también con la participación del chef Enrique Sánchez, padrino de esta edición de la feria y cocinero del programa Comételo de Canal Sur, quien realiza un showcooking.
Durante el acto inaugural se ha hecho entrega del reconocimiento de la ‘Encina de Oro’, que se ha otorgado este año a la empresa Unión Alosnera, en homenaje a su larga trayectoria en el sector y a su contribución a la calidad y promoción de los productos ibéricos dentro y fuera del Andévalo.
