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  • La reunión del Comité Consultivo marca el inicio de la tercera edición del Congreso Gastronómico Binómico

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    • La nueva cita del Congreso Gastronómico Iberoamericano tendrá lugar del 23 al 25 de octubre

    El alcalde de Huelva, Gabriel Cruz, presidió la primera reunión del Comité Consultivo encargado de organizar la tercera edición del Congreso Gastronómico Iberoamericano Binómico. Una nueva cita que tendrá lugar del 23 al 25 de octubre con el reto de superar el éxito de la edición anterior y de posicionar a Huelva como potencia gastronómica en el mundo.

    Gabriel Cruz ha puesto de manifiesto la trascendencia de Binómico como “una herramienta muy importante con la que contamos para desarrollar todas nuestras potencialidades turísticas a través de la gastronomía”.  Por eso, ha hecho un llamamiento a la unidad y la superación de todos los actores implicados “para que siga creciendo un congreso que convierte a Huelva en anfitriona de un evento gastronómico internacional de enorme proyección”.

    Asimismo, ha señalado que “hay muchas miradas de todo el mundo puestas ya en Huelva, en esta tercera edición del Congreso, como ya pudimos comprobar en Fitur y, por tanto, tenemos el reto y la obligación de superar las cifras de la pasada edición que dejaron el listón muy alto”.

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    De otro lado, el director del congreso, Alberto de Paz ha resaltado “la importancia de que todas las instituciones y agentes empresariales y sociales continúen, no solo, apoyando sino también trabajando e involucrándose para que el crecimiento de Binómico continúe la línea de estos dos años” resaltando los datos de alcance y la evolución de los mismos “hemos aumentado un 130% el alcance en impactos y casi triplicado el número de apariciones en medios de comunicación de 12 países distintos” para terminar marcando que “de cara a la III edición tenemos un objetivo claro, continuar posicionando Huelva como epicentro y nexo de unión de la cultura gastronómica iberoamericana, a través de Binómico como punto de encuentro de los sectores turísticos, gastronómicos y agroalimentarios de la región Iberoamericana”

    El comité, encargado de preparar la próxima edición, está integrado por la Concejalía de Turismo, promoción de Huelva en el Exterior y Universidad del Ayuntamiento de Huelva, la Diputación Provincial, el Patronato Provincial de Turismo, la Delegación de Turismo, Cultura, y Deporte y la Delegación de Agricultura, Pesca Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo, la Federación Onubense de Empresarios, las Escuelas de Hostelería de toda la provincia, el Consejo Empresarial de Turismo, la Asociación Provincial de Bares, Restaurantes y Cafeterías, la Asociación Provincial de Hoteles, la Asociación Provincial de Hostelería, el Círculo Empresarial de Turismo de Huelva, las Denominaciones de Origen de Condado de Huelva y Jabugo, el Consejo Regulador Indicación Geográfica Garbanzo de Escacena y la empresa Enfoque Comunicación, organizadora del evento.

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