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Presentada la decimotercera edición de la Feria Agroganadera de Villanueva de los Castillejos

-La Junta destaca que la “consolidación” de la Feria Agroganadera de Villanueva de los Castillejos que llega a su decimotercera edición

-El delegado del Gobierno afirma que es un “escaparate que muestra el buen hacer de este sector productivo, estrella de nuestra gastronomía”

El delegado del Gobierno de la Junta de Andalucía en Huelva, Francisco José Romero, ha felicitado al Ayuntamiento de Villanueva de de los Castillejos, a la Mancomunidad de Municipios Beturia y al Grupo de Desarrollo Rural del Andévalo Occidental (ADRAO) “por la celebración de la decimotercera feria de la Feria Agroganadera del Cerdo Ibérico y su Industria, lo que demuestra que ya es una muestra consolidada, y por hacer un programa atractivo que conjugue la parte técnica del sector ganadero y del sector industrial”.

Acompañado del teniente de alcalde de Villanueva de los Castillejos, Lorenzo Martín, y del delegado territorial de Agricultura y Pesca, Pedro Pascual Hernández, Romero ha señalado que “la feria es un escaparate que muestra el buen hacer de este sector productivo, estrella de nuestra gastronomía”. “Nuestro sector ibérico -agrega- ofrece productos únicos, tradicionales, afianzados en el territorio con características singulares y diferenciadas”.

Huelva es la provincia española con mayor producción de cerdos de máxima calidad, ya que concentra el 30% de los alimentados en ‘montanera’ y el 41% de los ibéricos 100% bellota de la comunidad. Los productos onubenses están asociados a valores como la exquisitez, la pureza, la tradición y el desarrollo sostenible, respetuoso con el entorno.

Romero sostiene que “el sector del ibérico vive un momento histórico gracias a la unión y colaboración de todos. En esta tarea, la Junta de Andalucía lleva años realizando un esfuerzo conjunto con el sector para alcanzar la calidad que hoy en día tenemos y para que se reconozca y se distinga”. “Para el Gobierno andaluz es muy importante poner en valor los recursos y los sectores productivos en los que somos pujantes. Estamos en un momento importante en este sector y es hora de dar un paso cualitativo en las exportaciones para ganar cuotas de mercado en fresco y de productos elaborados”, ha añadido el delegado de la Junta.

Por su parte, el teniente alcalde de Villanueva de los Castillejos, ha recordado que el pasado jueves y viernes tuvo lugar el preámbulo de esta feria con la celebración de las jornadas jornadas técnicas, en las que se puso de relieve la importante de las cooperativas para hacer competitivo al sector y se abordó la investigación frente a la seca que merma la dehesa de la encina

La feria que se desarrolla del 8 al 10 de diciembre y que será inaugurada por el consejero de Medio Ambiente, José Fiscal, contará con 1.500 metros cuadrados de stand, donde 40 expositores muestran sus productos, y 350 metros de carpa donde se podrán ver 16 lotes de cerdo ibérico de bellota. Este año, por primera vez, habrá presencia de ganado vacuno. En paralelo, tendrán lugar otras actividades como una ruta cicloturística por la dehesas de la localidad y un sendero guiado.

Martín ha remarcado que el objetivo de la feria es dar cuenta de la relevancia tanto cultural como económica del sector del porcino, valorando los avances del mismo, en un entorno como el Andévalo, con gran tradición de dehesa.

Plan Director de las Dehesas

El Plan Director de las Dehesas de Andalucía cuenta con 17 líneas estratégicas cuyas medidas beneficiarán a más de 2.000 explotaciones onubenses. Andalucía cuenta con cerca de 1,2 millones de hectáreas de dehesas de las que el 20% (más de 233.000 hectáreas) se ubican en la provincia de Huelva, en la que 38 de los 79 municipios que existen, cuentan con terreno adehesado.

 

 

Fuente e imagen: Delegación del Gobierno de la Junta de Andalucía en Huelva.

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